Davide Landini da inizio a “Il Viaggio di Landò”: ode alla vita senza frenesia
Lo scorso 14 Giugno 2022, presso l’Osteria Vinandro di Fiesole, si é tenuta la presentazione del nuovo progetto enologico “Il Viaggio di Landò” che nasce dalla stretta collaborazione tra David Landini, agronomo, enologo nonché titolare del progetto con Roberta Perna, esperta di comunicazione vinicola. Davide Landini, classe 75, e laureato in agraria ed enologia, oggi […]
Pitti Taste 2022
Si é appena conclusa la 15° edizione di TASTE a Firenze, la rassegna delle eccellenze food and beverage italiane. La manifestazione lascia il palco de La Leopolda per trasferirsi alla Fortezza da Basso, l’iconica location di Firenze scelta per l’evento che riapre in presenza dopo due anni di stop dovuti alla pandemia.Ampi spazi, esposizioni ordinate […]
ConFusion, il Boutique Restaurant di Chef Italo Bassi a Porto Cervo
Il ConFusion, elegante ristorante, nel cuore della Porto Cervo dello shopping, vede riconfermata la stella Michelin per il quarto anno consecutivo. In via Aga Kahn, nella Promenade du Port, nella zona rialzata proprio difronte al porto, il ristorante gode di una posizione d’eccellenza dalla quale si gode una splendida vista sul porto e sulla cittadina. […]
Sissi – Semplicità ed accoglienza stellata a Merano
Leggenda narra che la Principessa Sissi venisse a Merano a fare le terme e da qui molti personaggi noti dell’epoca la seguirono facendo diventare Merano un vero luogo di moda. Una delle prime influencer della storia, insomma. Il ristorante Sissi é stato insignito nel 2009 della prestigiosa Stella Michelin ed é attualmente situato in Via Galilei, […]
Una nuova brezza da Romano a Viareggio – Chef Nicola Giancarlo Gronchi
Storia professionale molto interessante quella di Chef Nicola Giancarlo Gronchi che ho avuto modo di scoprire in occasione di una live Instagram di qualche mese fa. L’amore e l’abitudine alla materia prima é nel suo DNA sin da quando era bambino. Suo padre é macellaio ed oltre alla cura per le materie prime ed al […]
Cena a 4 mani a Il Borro Tuscan Bistro
Poco prima delle festività di Natale a Il Borro Tuscan Bistro di Firenze, si é tenuta una cena degustazione a 4 mani ad opera di Andrea Campani, Executive Chef dell’Osteria del Borro, supervisor della cucina dell’omonimo gruppo e dello Chef bistellato Nino Di Costanzo del ristorante Danì Maison ad Ischia.Una cena per celebrare sia la […]
Chef Giovanni Cerroni al Mimesi – Il nuovo indirizzo Fine Dining a Firenze
Il ristorante sorge all’interno del boutique hotel 5 stelle Dimora Palanca, a Firenze, in quella che era una villa ottocentesca, adesso completamente ristrutturata ad opera dall’architetto Stefano Viviani, appartenuta alla famiglia Palanca, nobile famiglia fiorentina.Un hotel moderno nel quale si rivive il ridente passato della villa che sorgeva vicinissimo alle mura medioevali dell’allora Firenze capitale. […]
Eccellenza di Toscana 2021
Si é appena conclusa la 20° edizione di Eccellenza di Toscana, tenutasi Sabato 04 e Domenica 05 Dicembre a Firenze, negli ambienti della Stazione Leopolda. La manifestazione, promossa da AIS Toscana, ha valorizzato la qualità della produzione vitivinicola di questa regione. I 140 produttori presenti hanno raccontato i territori della Toscana sottolineando il loro impatto […]
Champagne Per Tutti 2021
A Montecatini Terme, nei locali delle Terme Tettuccio (decretato a Luglio 2021 Patrimonio Mondiale dell’Unesco), lo scorso 02 e 03 Ottobre 2021 si é tenuta la terza edizione della manifestazione “Champagne per Tutti“.La challenge degli organizzatori é quello di portare a conoscenza del pubblico presente, piccoli produttori di qualità non molto conosciuti nel nostro Paese. […]
Vinitaly 2019
Dal 05 al 10 Aprile 2019 si è svolto a Verona il consueto appuntamento che vede i maggiori produttori di vino e distillati, incontrare la loro clientela italiana ed internazionale: location Fiera di Verona. Vinitaly è la più importante fiera per il settore vinicolo in Italia e una tra le più importanti al mondo Oltre alla […]
