Italo Bassi conquista la stella Michelin anche a Bonifacio
Dopo aver fatto la storia della Costa Smeralda con la prima stella Michelin assegnata nel 2019 al suo ConFusion di Porto Cervo (ne avevamo parlato qui), lo chef Italo Bassi firma oggi un nuovo, straordinario traguardo: arriva la stella Michelin anche per il suo ristorante Finestra a Bonifacio, diventando così l’unico chef italiano ad avere […]
TuttoFood: 5 Novità
TuttoFood 2025, la fiera internazionale dedicata al settore agroalimentare, si è chiusa ieri a Milano e vi elenchiamo le 5 novità. La fiera ha visto la partecipazione di 95.000 visitatori professionali e più di 3.000 top buyer internazionali provenienti da oltre 70 Paesi. Con più di 4.000 espositori distribuiti su 10 padiglioni, l’evento ha rappresentato […]
Dove mangiare in centro a Pistoia. Proposta Fine Dining ed una cantina strepitosa
Cerchi un ristorante dove mangiare in centro a Pistoia? Il Ristorante Enoteca Baldo Vino si trova nel cuore di Pistoia, tra le stradine ricche di storia e un’atmosfera che profuma di autenticità, all’interno dello storico palazzo Cancellieri, progettato dall’architetto Jacopo Lafri nel 1609. Un luogo capace di coniugare la tradizione della cucina toscana con un […]
Un viaggio gastronomico dalla cucina alla tavola, a Montaione
All’interno di un castello medioevale si trova il ristorante La Rocca di Castelfalfi. Ristorante Fine Dining con una vista mozzafiato sulle bellezze toscane. Qualità della materia prima e tecnica al servizio del gusto, sono le cifre distintive di chef De Simone. La cantina ben strutturata ed un servizio impeccabile completano l’esperienza gastronomica.
Diadema, alle porte di Firenze per un viaggio attraverso i sapori della Toscana
Ci sono luoghi in cui la cucina diventa un racconto ed il Ristorante Diadema ne è un bellissimo esempio. Immerso nella quiete della campagna toscana, ad Impruneta, a pochi minuti da Firenze, questo ristorantino si trova all’interno del Relais Villa Olmo, un elegante resort che celebra la bellezza delle colline del Chianti. Il Relais sì […]
Scopriamo assieme i nuovi stellati Michelin 2025
Il 5 novembre Modena ospita la cerimonia delle stelle Michelin 2025 al Teatro Luciano Pavarotti, celebrando l’eccellenza gastronomica italiana. La guida, che compie 70 anni, evidenzia l’importanza dei ristoranti stellati per il turismo, con un impatto economico significativo.
Grande successo per lo stand della Toscana al Salone del Gusto: Accoglienza, Benessere, Educazione Alimentare e Cultura del Territorio al centro dell’evento.
20 incontri tematici, 54 relatori, oltre 600 partecipanti ai talk e 1000 presenze a tavola: ecco alcuni numeri che raccontano la vivacità dell’area curata da Toscana Promozione Turistica e Slow Food Toscana. Immaginatevi una “piazza toscana” nel cuore del Salone del Gusto, dove la cultura del cibo si respira a ogni angolo. Tavolini, ospitalità, degustazioni: […]
Chianti dei colli fiorentini: 30 anni di passione e sostenibilità
È impossibile non pensare al Chianti Colli Fiorentini come il “Vino di Firenze” per eccellenza. Un vino che parla di tradizione, di colline dolci e di vigneti che sfiorano il capoluogo toscano. Quest’anno, il Consorzio del Chianti Colli Fiorentini celebra un traguardo che ha il sapore delle grandi imprese: 30 anni di passione, impegno e […]
Ottima esperienza Fine Dining nel cuore del Sannio
Vuoi sapere dove vivere un’esperienza fine dining indimenticabile nel cuore del Sannio? Forse ancora non lo sai, ma a Sant’Agata de’ Goti, un incantevole borgo campano famoso per la sua bellezza storica e paesaggistica, è da qualche anno possibile vivere anche una bella esperienza fine dining in un raffinato ristorante sito nel cuore del paese: […]
Visita a Il Contadino Cusano: degustazioni e vini toscani d’eccellenza tra le colline del Chianti
Se state cercando un’esperienza autentica che vi permetta di scoprire il vero spirito della Toscana, non potete perdervi una visita alla Casa Vinicola Il Contadino Cusano. Situata tra le affascinanti colline del Chianti, precisamente a San Casciano in Val di Pesa, questa cantina rappresenta una delle realtà più interessanti della regione, unendo tradizione, innovazione ed […]
