Il dinner d’élite di Querciamatta
In occasione di un press dinner ho conosciuto questa bella realtà con sede a Monsummano Terme, nei pressi del campo da golf. Querciamatta trae il suo nome dalla località che ospita la maison. I proprietari partono una vecchissima struttura abbandonata da oltre 20 anni, bonificano l’aera, ristrutturano l’immobile e creano una vera e propria oasi […]
Il Pirata 945 – Uno Staff in rosa per una cucina che naviga tra tradizione ed innovazione
Il nome può sembrare abbastanza particolare per un ristorante non situato in un porticciolo o in passeggiata vicino al mare. Un nome che evoca azione e crea attorno a sé un alone di mistero. Mistero che svanisce entrando nel ristorante e scoprendo uno staff tutto al femminile nel quale ogni giorno Smantha Combatti (titolare) ed […]
Salotto del Vino e del Verde 2022
Al via la 12° edizione del Salotto del Vino e del Verde: 8 serate, 8 prodotti gastronomici di nicchia, 8 Chef del territorio per 8 menù diversi ai quali abbinare i vini delle aziende di Montecarlo. Proprio come per la Festa del Vino, anche il Salotto del Vino e del Verde, definito come “l’angolo elegante” […]
Vinitaly 2022: Emozione, fermento e voglia di condivisione
La manifestazione riapre le sue porte dopo due anni di stop. Emozione, fermento e tanta voglia di condivisione. Tutti quei momenti che sembravano non arrivassero mai, finalmente li stiamo vivendo nuovamente. Il giorno precedente l’inizio della manifestazione si parte con la decima edizione di Operawine: l’evento esclusivo organizzato da Vinitaly e Wine Spectator per far […]
Eccellenza di Toscana 2021
Si é appena conclusa la 20° edizione di Eccellenza di Toscana, tenutasi Sabato 04 e Domenica 05 Dicembre a Firenze, negli ambienti della Stazione Leopolda. La manifestazione, promossa da AIS Toscana, ha valorizzato la qualità della produzione vitivinicola di questa regione. I 140 produttori presenti hanno raccontato i territori della Toscana sottolineando il loro impatto […]
