Ottima esperienza Fine Dining nel cuore del Sannio
Vuoi sapere dove vivere un’esperienza fine dining indimenticabile nel cuore del Sannio? Forse ancora non lo sai, ma a Sant’Agata de’ Goti, un incantevole borgo campano famoso per la sua bellezza storica e paesaggistica, è da qualche anno possibile vivere anche una bella esperienza fine dining in un raffinato ristorante sito nel cuore del paese: […]
La Guida Michelin festeggia 70 anni in Italia: un traguardo storico per la gastronomia
Un evento all’insegna del glamour ha preso vita alla Nuvola Lavazza di Torino, dove la Guida Michelin ha celebrato il suo 70° anniversario in Italia. L’occasione ha visto protagonisti i 13 Chef tristellati italiani, riuniti per offrire assaggi delle loro creazioni più iconiche, deliziando i partecipanti con un’esperienza gastronomica di altissimo livello. La guida Michelin […]
La Toscana in Bocca. La V° edizione della cena di beneficenza pistoiese
Oltre 14mila Euro: è la somma raccolta grazie alla Cena di Beneficenza de “La Toscana in Bocca” tenutasi mercoledì 30 Novembre al Toscana Fair. Il ricavato verrà adesso devoluto alla Fondazione Radioterapia Oncologica Onlus per sostenere la ricerca medica. L’appuntamento, giunto alla sua quinta edizione e promosso da Confcommercio Pistoia e Prato all’interno del circuito […]
Casa L’Andrunèl: una Perla ristorativa nella Gemma del Lago
Ci sono quei posti che ti rimangono fin da subito nel cuore e quando si presenta l’occasione non vedi l’ora di tornarci. Uno di questi per me sicuramente è rappresentato da Casa Bistrot L’Andrunèl a Limone sul Garda. Situato in questa affascinante cittadina, famosa “gemma”del Lago di Garda, si trova in prossimità dei caratteristici vicoli […]
Ristorazione, assegnati i Forchettiere Awards 2023: ecco i premiati
Al cocktail bar “Dome” l’appuntamento coi vincitori e i finalisti della terza edizione del premio gastronomico che ha coinvolto oltre 200 locali sul territorio toscano Diciotto vincitori per altrettante categorie, più un premio speciale alla carriera assegnato allo chef Gaetano Trovato, due stelle Michelin. E’ un parterre de roi di oltre venti “luoghi del gusto” […]
4 Elementi
Quando Acqua, Terra, Aria e Fuoco danno origine a piatti contemporanei Il ristorante nasce nell’antico frantoio di Massa e Cozzile, al bivio sulla strada che porta al santuario di Croci. Ho fatto visita a questo nuovo ristorante incuriosito dalla giovane età dello Chef Luca Bindi: 25 anni, diplomato all’Alberghiera di Montecatini e con esperienze lavorative […]
Chef Andrea Campani – Osteria del Borro
Parole di uno Chef etico Ho avuto il piacere d’intervistare Chef Andrea Campani in occasione di una live streaming Instagram di qualche mese fa. Traspare in modo vigoroso ed evidente il suo amore per la cucina e per ciò che lui definisce come sua confort zone: il suo ristorante. L’Osteria del Borro nasce all’interno di […]
Jardin La Ménagère, opening soon nel giardino del Riva Lofts Firenze
A Firenze, poco lontano dal centro, sulla sponde dell’Arno ed all’interno del Riva Lofts, nasce il Jardin La Ménagère con la cucina del già stellato Chef Erez Ohayon che lavorerà assieme allo Chef Nicholas Duonnolo. Al vernissage di presentazione alla stampa presenti anche Food Blogger, Food Writer, giornalisti e fotografi provenienti da tutta la Toscana. […]
Chef Cristoforo Trapani – Cielo stellato tra Campania e Toscana
Ho avuto l’occasione di poter intervistare l’amico e Chef Cristoforo Trapani che ha gentilmente accettato una mia richiesta d’intervista in una diretta Instagram. Nato a Piano di Sorrento, Cristoforo muove i primi passi nel negozio di frutta e verdura dei genitori ed è proprio lì che impara ad apprezzare l’importanza della freschezza delle materie prime. […]
