Frankfurt Marriott Hotel – L’hotel più alto della città
Vi racconto com’è la mia casa a Francoforte Da quando ho iniziato a frequentare per lavoro Francoforte, la mia casa in città è sempre stata il Frankfurt Marriott Hotel. Era il lontano 2000 e dal mio primo soggiorno, quando a Francoforte, non ho mai cambiato hotel (a meno che non ci fosse disponibilità). Siamo cresciuti […]
Aimy, molto di più di un ristorante asiatico
In pieno centro a Monaco di Baviera, molto vicino ad Odeonsplatz, si trova Aimy, questo interessante ristorante che propone cucina del sud est asiatico. Il locale si presenta con un bel dehor immerso in una corte tra i palazzi del centro, utilizzabile durante la bella stagione. All’interno, in un ambiente da circa 70 coperti, a […]
Chianina & Syrah 2023, Cortona 17 – 19 Marzo 2023
Cortona è stata ancora palcoscenico di Chianina & Syrah, l’evento organizzato da Terretrusche Events ideato e sostenuto dal Comune di Cortona. La manifestazione, giunta alla sua sesta edizione, unisce in un interessante sodalizio gastronomico due eccellenze del territorio toscano: i grandi vini della Cortona DOC e la Chianina IGP. Ma non solo. All’evento hanno preso […]
Degusteria Italiana: racconto di un viaggio fiorentino tra selvaggina, formaggi e tartufo
In una stradina stretta ma molto animata da vari ristorantini, a due passi da Piazza della Signoria, tra il museo degli Uffizi ed il Ponte Vecchio, in pieno centro storico di Firenze, si scorge la porta a vetri del ristorante. Una volta entrati si é subito in sala, stretta e lunga nella quale, sulla destra, […]
Perchè Vinitaly è Vinitaly! 2023
Diciamoci la verità, il Vinitaly è oramai come San Remo: tutti lo snobbano, ma tutti lo guardano. O meglio, al Vinitaly ci vanno.La kermesse del Vino in Italia sta perdendo appeal nei confronti delle altre manifestazioni internazionali di settore in Europa, tra tutte il Pro Wein che ha luogo a Duesseldorf. Uno dei motivi di […]
Quinta edizione di Champagne per tutti
Save the date: 22 e 23 Aprile 2023, Montecatini Terme, stabilimento Termale Tettuccio. Nell’occasione piccoli vignerons presenti all’evento vi faranno degustare i loro prodotti. Si tratta di piccole produzioni di aziende a carattere familiare che producono poche bottiglie e di grande qualità. Sono pronti a darsi battaglia a suon di bollicine per farvi vivere una […]
Osteria di Cerreta, la natura è servita
Quante volte tutti noi abbiamo pronunciato la famosa frase “devo staccare la spina”! Questo correntemente viene detto e pensato per potersi liberare dalle quotidiane frenesie e dai rumori della città, dalla schiavitù di televisione, internet, telefonini o a causa dello stress lavorativo ma il più delle volte non viene applicato e messo in pratica. Questo luogo […]
Giovanni Cerroni è il nuovo Executive Chef de Il Parco di Villa Grey a Forte dei Marmi
La nuova stagione del ristorante stellato Il Parco di Villa Grey inizierà con un importante cambio di guida in cucina. Il testimone passa dallo chef pugliese Roberto Monopoli a chef Giovanni Cerroni. Romano di nascita e giovanissimo, appena 30 anni, Cerroni vanta un’esperienza invidiabile alle sue spalle. A 18 anni ha lasciato gli studi universitari […]
Chef Marco Bernardo a La Magnolia del Byron
Il ristorante La Magnolia si trova all’interno del boutique Hotel Byron, 5 stelle a Forte dei Marmi. Dopo la partenza di Chef Cristoforo Trapani, Marco Bernardo é il nuovo Executive Chef che ha preso le redini della cucina, garantendo una sorta di continuità di filosofia culinaria improntata sull’eccellenza delle materie prime e sul fondere le […]
Il Pirata 945 – Uno Staff in rosa per una cucina che naviga tra tradizione ed innovazione
Il nome può sembrare abbastanza particolare per un ristorante non situato in un porticciolo o in passeggiata vicino al mare. Un nome che evoca azione e crea attorno a sé un alone di mistero. Mistero che svanisce entrando nel ristorante e scoprendo uno staff tutto al femminile nel quale ogni giorno Smantha Combatti (titolare) ed […]
