Cena a 4 mani a Il Borro Tuscan Bistro
Poco prima delle festività di Natale a Il Borro Tuscan Bistro di Firenze, si é tenuta una cena degustazione a 4 mani ad opera di Andrea Campani, Executive Chef dell’Osteria del Borro, supervisor della cucina dell’omonimo gruppo e dello Chef bistellato Nino Di Costanzo del ristorante Danì Maison ad Ischia.Una cena per celebrare sia la […]
Chef Andrea Campani – Osteria del Borro
Parole di uno Chef etico Ho avuto il piacere d’intervistare Chef Andrea Campani in occasione di una live streaming Instagram di qualche mese fa. Traspare in modo vigoroso ed evidente il suo amore per la cucina e per ciò che lui definisce come sua confort zone: il suo ristorante. L’Osteria del Borro nasce all’interno di […]
