Perchè Vinitaly è Vinitaly! 2023
Diciamoci la verità, il Vinitaly è oramai come San Remo: tutti lo snobbano, ma tutti lo guardano. O meglio, al Vinitaly ci vanno.La kermesse del Vino in Italia sta perdendo appeal nei confronti delle altre manifestazioni internazionali di settore in Europa, tra tutte il Pro Wein che ha luogo a Duesseldorf. Uno dei motivi di […]
La stella Michelin torna a brillare su Vito Mollica allo Chic Nonna Firenze
Il nuovo ristorante stellato di Firenze, Chic Nonna di Vito Mollica, si trova all’interno del Palazzo Portinari Salviati, in pieno centro. Proprio in quella che è stata casa natale di Beatrice (la musa ispiratrice di Dante) e poi residenza di Cosimo I de’ Medici, la cui statua é al centro della corte del palazzo nella […]
Il Parco di Villa Grey – L’espressione di cucina dello chef Roberto Monopoli
Il ristorante Il Parco di Villa Grey, 1 Stella Michelin, si trova all’interno dell’Hotel Villa Grey, antica dimora del 900, a Forte dei Marmi.Per accedere al ristorante si passa per la reception, dove si viene accolti dal personale ed accompagnati in sala. La location é molto elegante: tavoli rotondi con una mise en place dai […]
Antinori nel Chianti Classico: visita in cantina ed elegante doppio tasting
In occasione di una ricorrenza importante sono stato invitato alla degustazione dei vini Antinori alla cantina Antinori nel Chianti Classico. Più che una visita parlerei piuttosto di un vero e proprio percorso emozionale ed enologico. Ma non solo, anche un percorso vibrante nell’architettura moderna della struttura ed un tuffo nell’affascinante storia secolare della famiglia. Quella […]
Champagne Per Tutti 2022
07 e 08 Maggio 2022 – Terme Tettuccio, Montecatini La manifestazione aprirà le porte della sua quarta edizione Sabato 07 Maggio 2022 alle Terme Tettuccio di Montecatini (decretato a Luglio 2021 Patrimonio Mondiale dell’Unesco).In questa due giorni (Sabato 07 e Domenica 08 Maggio) saranno presentati al pubblico Champagne di nicchia di piccoli vignernons che quest’anno, […]
