Yuntaku: l’amaro che unisce l’Oriente all’Occidente
Yuntaku, un nome che richiama alla mente un’antica tradizione giapponese, nasce dall’unione tra due mondi apparentemente lontani, quello italiano e quello giapponese. In molte osterie di Okinawa, a fine cena si gridava “yuntaku!” per dare inizio alle chiacchiere e ai brindisi. Ed è proprio da questa parola che prende vita il primo amaro etnico sul […]
Visita a Il Contadino Cusano: degustazioni e vini toscani d’eccellenza tra le colline del Chianti
Se state cercando un’esperienza autentica che vi permetta di scoprire il vero spirito della Toscana, non potete perdervi una visita alla Casa Vinicola Il Contadino Cusano. Situata tra le affascinanti colline del Chianti, precisamente a San Casciano in Val di Pesa, questa cantina rappresenta una delle realtà più interessanti della regione, unendo tradizione, innovazione ed […]
Silent Pool Gin approda in Italia: il distillato inglese di lusso sotto l’egida di William Grant & Sons
Tra i più rinomati distillati del Regno Unito, Silent Pool Gin fa il suo ingresso nel mercato italiano. Questo London Dry Gin, straordinariamente aromatico e di qualità ultra-premium, è stato recentemente acquisito da William Grant & Sons, segnando un nuovo capitolo per questo eccezionale prodotto. Nato dalla visione di Ian McCulloch e un gruppo di […]
CU BOCAN. Ti presento il whisky che si distilla solo per pochi giorni all’anno
Cù Bòcan: il Single Malt scozzese che apre nuovi orizzonti sensoriali Vera e propria celebrazione di tutte le sfumature aromatiche tra una lieve affumicatura e un’elegante dolcezza, Cù Bòcan è un Single Malt Scotch Whisky sperimentale delle Highlands che esplora diverse tecniche d’affinamento innovative per creare edizioni limitate piene di sorprese. Cù Bòcan viene prodotto […]
TUA RITA un’azienda giovane, fatta da giovani – Due chiacchere con Giovanni Frascolla
Chi ha detto che i giovani non hanno più voglia di mettersi in gioco, di lavorare e che amano stare tutto il giorno davanti ad un tablet o ad un cellulare? Forse i giovani vanno ascoltati, ed aggiungerei, vanno saputi ascoltare, va dato loro spazio e perché no, anche la possibilità di commettere errori dai […]
Alla scoperta della ROMA DOC con Tullio Galassini, Presidente dell’omonimo Consorzio
Durante la fiera ProWein a Duesseldorf ho avuto il piacere d’intervistare il Presidente del Consorzio Roma DOC, Tullio Galassini. Una lunga e piacevole chiacchierata attraverso le persone, la storia ed i territori che hanno dato vita alla DOC della nostra Capitale. Clicca qua per la videointervista: https://www.youtube.com/watch?v=MtNs05W2SII Dalle origini della denominazione al Consorzio La denominazione […]
Dalla tessitura alla pasticceria conquistando le due torte del Gambero Rosso e vincendo Star Cake. Davvero Tantaroba!
Chi mi legge da anni, oramai lo sa. Scrivere di cucina è scrivere di storie perché amo raccontare le belle storie che si celano dietro ai piatti, ai prodotti ed alle aziende. Una storia emozionante quella di Francesco Faccendi e non priva di momenti in salita. A raccontarcela è proprio lui, assieme alla sua compagna […]
BRUGAL lancia la sua esclusiva Colección Visionairia in un vernissage d’élite al Gattopardo di Milano
Brugal, storica e nota azienda dominicana, divenuto un vero e proprio marchio di rum ultra-premium, lancia la prima edizione della sua collezione di rum limited edition: Colección Visionaria. E lo fa come al suo solito in grande stile, organizzando assieme al suo distributore italiano Velier Spa di Genova, un’esclusiva serata tasting al Gattopardo di Milano […]
CRU CAVIAR – Caviale un primato italiano che (forse) ancora non conoscevi
Forse non tutti sanno che l’Italia è la più grande produttrice mondiale di caviale, seconda solo alla Cina, ma per volume, non per qualità.Se confrontiamo l’estensione delle due nazioni, è facile capire quanto pesi l’eccellenza italiana. Se deteniamo questo primato lo si deve alle aziende che hanno investito in allevamenti ittici nel nostro Paese lavorando […]
Floressence Tuscan Dry Gin celebra il Natale a The Social Hub Florence
Arriva Natale e non poteva mancare l’occasione per celebrare l’arrivo delle Feste con un esclusivoevento presso The Social Hub Florence. Appuntamento il 19 dicembre 2022, alle ore ore 15:30, per un’inedita masterclass guidata da Oscar Quagliarini, creatore della formula di Floressence Tuscan Dry Gin. A partire dalle ore 19:00, Quagliarini sarà anche ospite d’eccezione del […]
